Brunch de l’an que vin

 

 

 

 

Mercredi 1er Janvier 2020 a partir de 11h…

45 € ttc tout compris !!

Terrines, huitres de Bouzigues, omelettes froides aux truffes,
jus de fruits frais, charcuteries du plateau Ardéchois, velouté de légumes, fromages, verrines sucrées etc..
Et bien-sur quelques verres de vins..
Venez partager un moment convivial autour d’un petit déjeuner pour fêter la nouvelle année 2020 !

« a l’an que ven que se siam pas mai que siguem pas mens ! »
(À l’année prochaine, que si nous ne sommes pas plus, nous ne soyons pas moins ! )

Ne manquez pas le début de la saison des truffes 2019-2020
Rendez vous Samedi 16 Novembre à partir de 11h30 pour le premier marché aux truffes de cette saison!

Nous recevons le chef du Moulin de Valaurie, Riccardo Berto et son second Matthieu pour un déjeuner à quatre mains.

Au menu 70 € ou 85 € avec accord mets et vins :

Amuse-bouches improvisés

Oeuf bénédictine truffé imaginé par Riccardo

Lièvre à la royale par Nico

Brillat Savarin truffé

Topi-tiramisu truffé par Riccardo

 

Arnaud Darnoux, le chef sommelier du Moulin de Valaurie, nous proposera un accord avec les vins du Domaine Gris des Bauries en côtes du Rhône