Weekend du 8 Mai 2022
Week-End du 8 Mai 2022
du Vendredi au Dimanche
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Menu 40 € ttc
Asperges vertes et blanches de la Ferme Vergier à Grillon,
sauce hollandaise au safran de la Famille Couston de Visan
Carré de veau rôti à la sauge de notre jardin,
légumes verts de printemps
Picodon à l’huile d’olive sumaturée
Fraises fraîches, ganache chocolat noir, crémeux praliné
En supplément : possibilité accord mets/vins avec quelques pépites de la région à découvrir
