Samedi 4 Fevrier 2023

je reçois Mathieu Klein

chef du restaurant « Petit Louis » à Aigues Mortes, pour un déjeuner

à quatre mains autour du diamant noir de Richerenches

Il vous proposera en entrée :

une croquette de ris de veau truffé avec un risotto de petit épeautre

et pour suivre : des queues de lotte du Grau du roi meunière,

endives braisées au lard fumé et truffes

Il ne reste que quelques places à table !..

Reservations 04 90 28 01 46

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