Samedi 14 Mars 2020 : Clôture de la saison des marchés aux truffes

 

Au menu pour 45 € ttc tout compris !

Salade d’asperges vertes, œuf parfait, copeaux de jeune cantal
et les dernières truffes

Porcelet à la broche et pommes de terre fondantes au jus
petit mesclun, vinaigrette à la brumale

Paris-Richerenches en dessert

café Malongo

En accord avec les vins du domaine Coste Chaude, Côtes du Rhône Visan, avec Vincent Tramier le vigneron

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