Premier marché aux truffes de l’année
Samedi 7 Janvier à 12h00
Je reçois a L’Escapade, pour un déjeuner tout-truffe à quatre mains,
Sacha Boyadjian, jeune chef passionné et talentueux du Cabaré à Grignan.
Il vous proposera un amuse bouche surprise et une ballotine de volaille, navets confits en papillote,
beurre de miel et truffes fraich
es tuber melanosporum du marché de Richerenches