Le Restaurant

Sandrine et Nicolas Pailhes

www.alescapade.com

Le restaurant « L’Escapade » se situe à Richerenches dans l’Enclave des Papes, près de Grignan, à mi-chemin entre Valence et Avignon.

Le village de Richerenches est bien connu des gastronomes pour son marché aux truffes (la truffe noire ou tuber melanosporum) qui se déroule tous les samedis matins de mi-Novembre à fin Mars.

Un terroir et des vignobles d’exception (Châteauneuf-du-Pape, Cairanne, Gigondas, Vinsobres,)  entourent notre petite cuisine d’où nous nous évertuons à sortir des assiettes dans lesquelles la tradition se frotte et se mêle à une créativité astucieuse..

Nous vous suggérons des mets traditionnels, issus du terroir , en accord avec les saisons,et des bouchées plus audacieuses!

Cliquez, si vous le souhaitez, sur le texte de présentation pour connaitre   l’avis de Gault et Millau..